Délicieux Biscuits au Rhum : sucres en Grains pour Gourmands

Name: Biscuits au rhum et sucre en grains : recette gourmande
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes farine de blé; 100 grammes beurre doux; 100 grammes sucre en poudre; 50 grammes sucre en grains; 2 cuillères à soupe rhume; 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à café levure chimique

5/5 - (5 votes)

préparez-vous à ravir vos papilles avec ces délicieux biscuits au rhum et sucre en grains ! cette recette gourmande et facile à réaliser est idéale pour un moment convivial entre amis ou en famille. suivez le guide et découvrez comment transformer votre cuisine en véritable atelier pâtissier. petit conseil de chef : prenez votre temps et amusez-vous, car cuisiner, c’est avant tout un plaisir !

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

plaque de cuisson

robot pâtissier

rouleau à pâtisserie

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.

Étape 2

Dans un autre récipient, crémez c’est-à-dire mélanger jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse le beurre et le sucre en poudre.

Étape 3

Ajoutez le jaune d’œuf et le rhum au mélange beurre-sucre, puis incorporez progressivement le mélange farine-levure.

Étape 4

Une fois la pâte homogène, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 5

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 6

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu’à une épaisseur d’environ 5 mm.

Étape 7

Formez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce et déposez-les sur une plaque de cuisson beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Saupoudrez de sucre en grains et enfournez pour 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Étape 9

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Mon astuce de chef

Si vous souhaitez obtenir des biscuits encore plus parfumés, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de gingembre moulu à votre pâte.

Boisson d’accompagnement

Servez ces biscuits avec un verre de lait froid ou un thé noir pour une pause gourmande parfaite.

L’info en plus

les biscuits au rhum et sucre en grains sont inspirés des sablés traditionnels, apportant une touche exotique grâce à l’ajout de rhum. ces biscuits rappellent la convivialité et les moments de partage autour d’un goûter.

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Comment présenter

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