les cakes aux pommes râpées sont une douceur gourmande et réconfortante, parfaite pour les après-midis d’automne. cette recette facile à réaliser promet de ravir petits et grands grâce à la douceur naturelle des pommes et la texture moelleuse du cake. idéale pour un goûter ou un dessert, elle ne nécessite que des ingrédients simples et un peu de temps en cuisine.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Étape 3
Ajouter les œufs et le beurre fondu au mélange sec, puis remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporer les pommes râpées à la préparation et mélanger délicatement pour bien les répartir.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Enfourner pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laisser refroidir le cake quelques minutes avant de le démouler sur une grille.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une poignée de raisins secs ou de noix concassées à votre pâte avant la cuisson. cela apportera du croquant et un supplément de saveur à votre cake.
Accord boisson
Accompagnez ce cake aux pommes râpées d’une tasse de thé noir ou de cidre doux pour compléter parfaitement sa saveur fruitée.
Ce dessert est inspiré des traditions culinaires de l’Europe de l’Ouest, où les pommes sont souvent utilisées dans les pâtisseries pour leur douceur naturelle et leur humidité.
Comment servir
Servez votre cake aux pommes râpées sur une planche à pâtisserie en bois pour un effet rustique. découpez-le en tranches épaisses et proposez-le avec une cuillère de crème fraîche ou une boule de glace à la vanille.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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