Crêpes bicolores : recette originale et facile
faire des crêpes bicolores est une merveilleuse manière de rendre ce dessert classique encore plus amusant. facile à réaliser, cette recette est idéale pour ajouter de la couleur et de la saveur à vos crêpes traditionnelles. suivez ce guide pour créer des crêpes délicieusement uniques qui épateront petits et grands.
20 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Étape 2
Incorporez progressivement le lait tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Divisez la pâte en deux parts égales dans deux récipients différents.
Étape 4
Dans le premier récipient, ajoutez l’extrait de vanille et mélangez. Dans le second, incorporez le cacao en poudre et mélangez.
Étape 5
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge dans le mélange à la vanille pour obtenir une teinte rosée.
Étape 6
Chauffez une poêle à crêpes légèrement huilée à feu moyen.
Étape 7
Versez une petite louche de chaque pâte dans la poêle, en traçant des motifs ou en formant des spirales pour créer l’effet bicolore.
Étape 8
Cuisez chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Mon astuce de chef
Pour des motifs réussis, utilisez une bouteille avec un embout fin pour verser la pâte en douceur.
Accord avec boisson
Servez ces crêpes avec une tasse de chocolat chaud pour accentuer la douceur du cacao.
L’info en plus
Les crêpes bicolores sont non seulement savoureuses mais apportent une touche joyeuse à n’importe quel petit-déjeuner ou goûter. Elles peuvent être garnies de fruits, de sucre en poudre, ou de sirop d’érable.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez les crêpes bicolores empilées sur un plat de présentation en céramique, cela mettra en valeur les motifs et les couleurs de vos créations.
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