Découvrez le délice du croque-cake au thon

Name: Croque-cake au thon, philadelphia et ciboulette : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tranches pain de mie; 200 grammes thon en boîte; 150 grammes philadelphia; 2 cuillères à soupe ciboulette séchée; 3 oeufs; 100 millilitres lait concentré non sucré; sel; poivre

5/5 - (5 votes)

Si vous êtes à la recherche d’un plat simple à réaliser qui enchantera vos papilles, le croque-cake au thon, philadelphia et ciboulette est fait pour vous. Ce plat savoureux est non seulement facile à préparer, mais il apportera également une touche d’élégance à votre table. Idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner convivial entre amis.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

moule à cake

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol.

Étape 3

Ajoutez le philadelphia, la ciboulette séchée, le sel et le poivre au thon, puis mélangez bien le tout.

Étape 4

Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait concentré non sucré.

Étape 5

Chemisez un moule à cake avec du papier sulfurisé.

Étape 6

Disposez une couche de pain de mie au fond du moule.

Étape 7

Versez une partie du mélange thon-philadelphia sur le pain de mie, puis nappez avec une partie du mélange d’œufs et de lait.

Étape 8

Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par le pain de mie.

Étape 9

Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Étape 10

Laissez tiédir avant de démouler et de découper en tranches épaisses.

Mon astuce de chef

Utilisez du pain de mie complet pour apporter une texture plus rustique à votre croque-cake et profiter de ses bienfaits nutritionnels.

Accord mets vins

Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec comme un Sauvignon blanc sera parfait. Sa fraîcheur et son léger arôme d’agrumes rehausseront les saveurs du thon et de la ciboulette.

L’info en plus

Simple et savoureux, le croque-cake s’inspire des croque-monsieurs gourmands, revisités en une version plus sophistiquée et élégante, idéale pour toutes les occasions.

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Comment présenter

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