Délicieux cake aux figues et sésame à l'huile essentielle anisée

Délicieux cake aux figues et sésame à l’huile essentielle anisée

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Nous allons préparer un délicieux cake aux figues et sésame à l’huile essentielle anisée. Un délice sucré avec des notes originales qui surprendra agréablement vos papilles.

30 minutes

45 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre et les oeufs dans le bol de votre robot pâtissier.

Étape 2

Découpez les figues séchées en petits morceaux puis ajoutez-les au mélange précédent.

Étape 3

Incorporez les graines de sésame toastées et l’huile essentielle d’anis étoilé. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Versez le mélange dans votre moule à cake en silicone. Enfournez pendant 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du cake : si elle ressort sèche, votre cake est prêt.

Lucien Montchamp-Leclerc

Mon astuce de chef

Si vous n’avez pas de robot pâtissier, vous pouvez très bien réaliser ce cake à la main. Il suffit d’être minutieux et patient !

Accord boisson

Pour accompagner ce délicieux cake aux figues et sésame à l’huile essentielle anisée, un thé noir ou blanc serait idéal pour jouer sur les contrastes des arômes.

L’info en plus

Ce cake offre une belle alternative gourmande aux cakes traditionnels grâce à ses notes anisées et sa texture moelleuse apportée par les figues séchées.

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Comment présenter votre gâteau

Démoulez délicatement votre cake une fois refroidi puis disposez-le sur un joli plat à gâteau. Vous pouvez le trancher avant de servir ou laisser vos convives se servir directement, selon vos préférences.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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