Délicieux cake courgettes et noix : la recette facile

Délicieux cake courgettes et noix : la recette facile
27 juin 2025 Par CatégorieDesserts de restaurant fait maison
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Découvrez un cake courgettes et noix, une recette simple et gourmande qui ravira vos papilles. Facile à réaliser, ce cake est parfait pour un repas léger ou en apéritif. Suivez nos conseils pour réussir ce plat savoureux avec des ingrédients facilement disponibles en ligne.

15 minutes

60 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez les oeufs, l’huile d’olive et le lait puis mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet électrique.

Étape 4

Incorporez le parmesan râpé, les noix concassées, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

Étape 6

Enfournez pendant environ 60 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche.

Étape 7

Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

Camille Rivière-Beauchamp

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des lardons fumés ou des herbes fraîches comme du basilic ou du persil à votre préparation.

Accord mets-vins

Ce cake se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un sauvignon ou un chardonnay.

Ce cake est originaire de la cuisine française, souvent apprécié pour sa simplicité et sa capacité à être adapté avec divers ingrédients selon les saisons et les envies.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez votre cake sur un plat de présentation en ardoise pour un effet visuel élégant. Servez-le en tranches épaisses accompagnées d’une salade verte.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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