Délicieux cake courgettes et noix : la recette facile
Découvrez un cake courgettes et noix, une recette simple et gourmande qui ravira vos papilles. Facile à réaliser, ce cake est parfait pour un repas léger ou en apéritif. Suivez nos conseils pour réussir ce plat savoureux avec des ingrédients facilement disponibles en ligne.
15 minutes
60 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les oeufs, l’huile d’olive et le lait puis mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet électrique.
Étape 4
Incorporez le parmesan râpé, les noix concassées, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 6
Enfournez pendant environ 60 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des lardons fumés ou des herbes fraîches comme du basilic ou du persil à votre préparation.
Accord mets-vins
Ce cake se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un sauvignon ou un chardonnay.
Ce cake est originaire de la cuisine française, souvent apprécié pour sa simplicité et sa capacité à être adapté avec divers ingrédients selon les saisons et les envies.
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Comment présenter
Présentez votre cake sur un plat de présentation en ardoise pour un effet visuel élégant. Servez-le en tranches épaisses accompagnées d’une salade verte.
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