Les sablés à la Vache qui rit sont une invitation à la gourmandise. Simples à préparer, ces petits biscuits au goût crémeux et légèrement salé feront le bonheur des petits et des grands. Suivez notre recette détaillée pour créer ces délices fondants qui raviront vos papilles.
15 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et le sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et la Vache qui rit.
Étape 4
Mélangez avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 6
Découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
Étape 7
Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfournez pendant 12 minutes jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés.
Étape 9
Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, ajoutez une pincée de paprika doux à la pâte. Cela apportera une légère note épicée qui surprendra agréablement vos convives.
Boisson recommandée
Accompagnez vos sablés d’un thé Earl Grey dont les notes bergamote se marieront parfaitement avec la douceur des biscuits.
Originaire de France, La Vache qui rit est une marque de fromage fondu célèbre dans le monde entier. Elle a été créée en 1921 et est reconnue pour son goût unique et crémeux. Ces sablés à base de fromage fondu sont une déclinaison inventive qui plaira à tous.
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Comment servir
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