le feuilleté au chèvre et tomates séchées est une recette qui séduit par sa simplicité et son goût authentique, parfait pour une entrée savoureuse lors de vos repas.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce feuilleté est énergétique et très savoureux.
Protéines : Apport intéressant en protéines.
Sel : La teneur en sel est assez élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 332 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 20.5 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 27.8 g |
| dont sucres | 14.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 12.2 g |
| Fibres | 3 g |
| Sel | 1.34 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée et placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Garnir la pâte
Répartissez uniformément le fromage de chèvre émietté sur la pâte feuilletée. Ajoutez les tomates séchées coupées en morceaux.
3. Assaisonner
Arrosez de miel et saupoudrez d’herbes de provence.
4. Enfourner
Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Mon astuce de chef
pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques olives noires coupées en rondelles.
Vin Blanc
Un vin blanc sec, comme un sauvignon, accompagne à merveille ce feuilleté.
L’info en plus
le fromage de chèvre est un ingrédient emblématique de la cuisine française, souvent utilisé pour ses saveurs distinctives.
Comment servir
Présentez les feuilletés chauds sur une ardoise pour un aspect rustique et original.
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