Flans au bacon et emmental : recette savoureuse

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Découvrez une recette savoureuse et réconfortante : le flan au bacon et emmental. Ce plat simple à réaliser, aux saveurs gourmandes, saura ravir vos papilles et étonner vos convives. Facile à préparer, ce mets est idéal pour un dîner rapide ou un brunch entre amis.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, le lait en poudre, le sel, le poivre et la muscade.

Étape 3

Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Incorporez le bacon et l’emmental râpé à la préparation.

Étape 5

Répartissez la préparation dans des moules individuels antiadhésifs.

Étape 6

Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que les flans soient dorés.

Élodie Durand-Lavierre

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une cuillère de moutarde à l’ancienne dans le mélange avant cuisson.

Accords mets-vins

Ce flan se marie parfaitement avec un vin blanc sec et fruité, tel qu’un Chardonnay ou un Sauvignon blanc.

L’info en plus

Le flan au bacon et emmental est une déclinaison de la traditionnelle quiche lorraine, mais sans pâte, ce qui le rend plus léger et rapide à préparer.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Servez les flans chauds, directement dans leurs moules individuels, pour une présentation conviviale. Ils peuvent également accompagner une salade verte pour un repas complet.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Grizzly moules à tartelettes, 10 x moules mini tartelettes Ø 11 cm, antiadhésifs, set de mini tartelette patisserie, pour mini fonds de fruits et mini tartelettes
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  • Highkit Ramequin Creme Brulee Lot de 6, 200 ml Moules à Soufflé en Porcelaine, Ramequins Individuels pour Pudding, Crème Glacée, Sauce, Ramequin Dessert pour Four et Micro-ondes,9×5.3cm, Blanc
    Lot de 6 Pièces : Ces Ramequins Crème Brûlée polyvalents ont un diamètre de 9cm et une hauteur de 5cm. La capacité optimale du moule à soufflé est de 150ml et la capacité maximale est de 200ml. Ces 6 ramequins sont le choix idéal pour les quiches, la crème brûlée, les puddings, les gâteaux, les glaces, les muffins, etc. Ces ramequins et moules à soufflés en céramique peuvent également être utilisés comme Ramequins à Sauce pour les sauces, les collations, les soupes ou les garnitures. Dessous de Verre en Silicone pour Protection : Les 6 dessous de verre en silicone inclus peuvent empêcher les rayures causées par le frottement entre le fond des ramequins en céramique et le plan de travail, avec une fonction antidérapante et une isolation thermique. Ils sont faits à 100% silicone de qualité alimentaire et ne peuvent pas être mis au four. Le dessous de verre en silicone de couleur assortie peut également rendre le dessert plus délicat et plus appétissant. Matériau Céramique Sûr et de Haute Qualité : La Coupelle à Dessert pour Four est recouverte de kaolin de haute qualité et d'une glaçure non toxique et sans plomb, et peut supporter une plage de température sûre de 30℉ à 392℉ (0℃-200℃). Le ramequin en céramique peut être utilisé dans les fours, les micro-ondes, les friteuses à air, les armoires de désinfection, les réfrigérateurs, etc. Remarque: Veuillez ne pas le chauffer et refroidir brusquement, sinon il risque de se briser. Design Empilable : Les parois des Ramequins Dish sont cannelées, ce qui est à la fois délicat et facile à manipuler. Les cannelures sur le dessus de l'intérieur rendent ces moules à crème brûlée plus faciles à empiler et plus stables, ce qui permet d'économiser de l'espace de stockage. Brosse en Silicone pour Nettoyage Facile : En raison du revêtement lisse de la surface du ramequin crème brûlée, il n'est pas recommandé d'utiliser des outils métalliques tranchants pour le nettoyer, car cela pourrait provoquer des rayures sur la surface du revêtement et en altérer l'aspect. La brosse de nettoyage en silicone facilite non seulement le nettoyage du moule, mais protège également le revêtement de glaçage et prolonge sa durée de service. Emballage Anti-Chute : Cet ensemble de 6 ramequins individuels est emballé dans un nouveau matériau sans pollution, la mousse EPE, qui présente de bonnes performances anti-chocs, pouvant être recyclé et ne polluant pas l'environnement. Il maximise la protection du produit lorsqu'il vous parvient en parfait état. Parfait comme cadeau.
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