Délice gratiné aux saveurs d'automne

Name: Gratin de pâtes aux champignons, courgette et jambon : recette savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 grammes pâtes (penne ou rigatoni); 200 grammes champignons de Paris en conserve; 200 grammes courgettes en conserve; 150 grammes jambon cuit en dés; 200 millilitres crème fraîche; 100 grammes fromage râpé; 2 cuillères à soupe huile d'olive; sel et poivre

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Le gratin de pâtes aux champignons, courgette et jambon est un classique de la cuisine familiale que l’on adore préparer pour ses saveurs réconfortantes et son onctuosité irrésistible. Ce plat complet, simple mais généreux, saura séduire petits et grands. Lancez-vous dans cette recette facile à préparer, idéale pour recevoir ou pour un dîner en semaine. Avec des ingrédients pratiques fournis par Amazon, réalisez ce gratin sans mettre le pied dehors.

15 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

300 grammes de pâtes (penne ou rigatoni)

200 grammes de champignons de Paris en conserve

200 grammes de courgettes en conserve

150 grammes de jambon cuit en dés

200 millilitres de crème fraîche

100 grammes de fromage râpé

2 cuillères à soupe de huile d’olive

sel et poivre

Ustensiles

plat à gratin en terre cuite

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Égouttez-les et réservez.

Étape 2

Dans une poêle, faites revenir les champignons et les dés de jambon dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.

Étape 3

Ajoutez les courgettes en conserve aux champignons et au jambon, mélangez bien.

Étape 4

Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites avec le mélange champignons-courgettes-jambon. Incorporez la crème fraîche et la moitié du fromage râpé. Salez et poivrez à votre goût.

Étape 5

Versez le tout dans un plat à gratin. Parsemez du reste de fromage râpé.

Étape 6

Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Mon astuce de chef

Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez une pincée de muscade à votre crème fraîche avant de la mélanger avec les pâtes.

Accord mets et vins

Servez ce gratin avec un vin blanc sec, comme un Chardonnay, pour sublimer ses saveurs.

L’info en plus

L’origine du gratin nous vient de France, un plat qui combine souvent des ingrédients simples avec un résultat toujours généreux et savoureux.

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Comment servir

Servez votre gratin directement dans le plat à gratin, accompagné de quelques herbes fraîches comme du persil ciselé pour décorer. Utilisez une cuillère à service pour le partager facilement entre vos convives.

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