Le Cristal de Sel

Lasagnes de poulet à la ricotta, parmesan et noix : recette savoureuse

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préparez-vous à découvrir une recette savoureuse et réconfortante idéale pour ravir vos papilles : les lasagnes de poulet à la ricotta, au parmesan et aux noix. ce plat, riche en saveurs, promet de vous faire voyager avec sa texture fondante et son goût unique. simple à préparer, elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis !

30 minutes

40 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un mixeur, réduisez les cerneaux de noix en petits morceaux. cette étape permet de libérer toute la saveur des noix.

Étape 3

Dans un bol, mélangez la ricotta avec la crème liquide, une pincée de sel, du poivre, et la noix de muscade.

Étape 4

Ajoutez le poulet émincé et les noix concassées au mélange crémeux.

Étape 5

Dans un plat à gratin, déposez une couche de pâtes à lasagnes, puis recouvrez d’une couche de préparation au poulet.

Étape 6

Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pâtes à lasagnes.

Étape 7

Parsemez généreusement de parmesan râpé.

Étape 8

Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient dorées et bouillonnantes.

Lucien Montchamp-Leclerc

Mon astuce de chef

Pour des lasagnes encore plus savoureuses, laissez-les reposer 10 minutes avant de les découper et servir. cela permet aux saveurs de s’épanouir et aux couches de mieux se tenir.

Accords mets vins

Pour accompagner ces lasagnes, un vin blanc sec comme un chardonnay ou un vin rouge léger comme un pinot noir serait idéal. ces vins mettront en valeur la douceur de la ricotta et le croquant des noix.

L’info en plus

Les lasagnes sont un plat traditionnel italien qui s’adapte facilement à une multitude de variantes selon les envies et les ingrédients disponibles. à travers cette version au poulet, à la ricotta et aux noix, vous découvrirez une alternative gourmande au classique à la bolognaise.

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