Nouilles sautées aux crevettes : recette savoureuse et facile
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par faire cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet.
Étape 2
Chauffe le wok à feu moyen et ajoute l’huile de sésame.
Étape 3
Lorsque l’huile est chaude, ajoute les crevettes et fais-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.
Étape 4
Ajoute l’ail en poudre et remue bien.
Étape 5
Incorpore les nouilles cuites, puis arrose le tout de sauce soja.
Étape 6
Mélange bien les ingrédients pour que les nouilles soient bien enrobées de sauce.
Étape 7
Sers chaud et régale-toi !

Mon astuce de chef
Pour un goût plus profond, laisse mariner les crevettes dans la sauce soja pendant une heure avant de les faire sauter.
Accords mets et vins
Avec ce plat, un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se marie à merveille. Sa fraîcheur et sa vivacité relèvent les saveurs exotiques des nouilles et des crevettes.
L’info en plus
Les nouilles sautées sont un plat populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques, chacune ayant sa propre variante avec des ingrédients et des techniques uniques.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Pour une présentation authentique, servez ce plat dans un large bol à nouilles asiatique. Utilisez des baguettes en bois pour une dégustation traditionnelle.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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