Pain De Thon Au Pesto : une Recette Gourmande Et Simplissime

Name: Pain de thon au pesto et tomates séchées : recette facile et savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes thon en conserve; 100 grammes pesto en bocal; 100 grammes tomates séchées; 200 millilitres crème liquide; 4 unités œufs; 50 grammes farine; 1 sachet levure chimique; sel et poivre

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le pain de thon au pesto et tomates séchées est une recette qui allie simplicité et gourmandise, parfaite pour un dîner rapide ou un pique-nique. sans ingrédients frais, elle est facilement réalisable avec des produits disponibles sur internet. idéale pour ceux qui souhaitent un repas savoureux sans passer des heures en cuisine.

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

robot patissier

moule à cake

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez le thon égoutté avec le pesto et les tomates séchées coupées en petits morceaux.

Étape 3

Ajoutez la crème liquide et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 4

Dans un autre récipient, battez les œufs avec la farine et la levure chimique.

Étape 5

Incorporez progressivement ce mélange au précédent, en remuant constamment pour éviter les grumeaux.

Étape 6

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 7

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

Étape 8

Enfournez pour environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.

Étape 9

Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Mon astuce de chef

Pour une texture plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive à votre préparation.

Accord mets-vins

Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, accompagnera parfaitement ce pain de thon en apportant une touche de fraîcheur.

Le pain de thon est une variante moderne des pains de poisson traditionnels. Originaire des régions côtières, il est apprécié pour sa simplicité et sa saveur méditerranéenne.

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