Le Cristal de Sel

Recette : cake à la banane et Toblerone

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Lorsque le froid commence à s’installer, rien de tel qu’un cake moelleux à la banane et au Toblerone pour nous réchauffer. Ce gâteau simple et doux est parfait pour se faire plaisir sans trop d’efforts. Alors, allons-y et préparons ensemble ce délicieux cake !

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). (Le préchauffage du four est une étape importante pour garantir une cuisson uniforme.)

Étape 2

Pelez les bananes puis écrasez-les dans un saladier jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez y ensuite le sucre en poudre.

Étape 3

Cassez les œufs dans un autre récipient puis battez les jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.

Étape 4

Intégrez progressivement la farine tout en continuant de battre. Ajoutez ensuite le sel.

Étape 5

Coupez le Toblerone en petits morceaux et ajoutez-le à la pâte. Mélangez bien pour répartir les morceaux de Toblerone dans toute la pâte.

Étape 6

Versez cette préparation dans votre moule à cake, puis enfournez pour 35 minutes de cuisson. Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau ressort sèche.

Étape 7

Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler.

Élodie Durand-Lavierre

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour vérifier si votre gâteau est bien cuit, vous pouvez utiliser la technique du test du couteau : plantez un couteau au milieu du gâteau, si la lame ressort sèche, alors votre gâteau est prêt à être dégusté !

Un bon verre de jus d’orange

Pour accompagner ce cake moelleux à la banane et au Toblerone rien de mieux qu’un bon verre de jus d’orange frais. L’acidité des oranges contraste parfaitement avec le côté doux et sucré du cake.

L’info en plus

Saviez-vous que le Toblerone est une marque suisse mondialement reconnue ? Son nom provient de Theodor Tobler, son créateur, et « torrone », un type de nougat italien.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Moule à gâteau ou à Cake classique pour la cuisson de gâteaux sucrés et salés ainsi que de pain blanc, longueur : 25 cm Faible consommation d'huile, de graisse ou de beurre et facilité de démoulage du gâteau grâce au revêtement antiadhésif de haute qualité Conception solide : acier avec revêtement de haute qualité pour une cuisson optimale et régulière, résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C / 446 °F, naturellement sans PFOA (sans PFOA selon EU VO 2017/1000) Durabilité grâce à une qualité fiable, facile à nettoyer à la main, ne va pas au lave-vaisselle Contenu: 1x Westmark moule à cake classique, durable, dimensions : 26 x 11,5 x 7,7 cm, matériau : acier laminé à froid avec revêtement antiadhésif, couleur : anthracite, 31842270
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Comment présenter votre cake ?

Une fois que votre cake est bien refroidi et démoulé, vous pouvez le couper en tranches. Servez-le sur une belle assiette de présentation ou un plat à gâteau. Ajoutez une petite touche d’élégance en saupoudrant un peu de sucre glace sur le dessus juste avant de servir.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • FORMEGOLOSE, Moule à Gâteau Lisse 28 cm, Acier Avec Double Couche Antiadhésive, Couleur Noir
    Moule à pâtisserie en acier avec double revêtement antiadhésif ; Utilisation dans des fours conventionnels (pas de micro-ondes) ; Température admissible jusqu'à 230° : gants de cuisine recommandés ; Nettoyage facile : lavage à la main recommandé ; Dimensions : 28,5 x 28,5 x H 5,2 cm ;
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    🎂【Multiples Tailles et Formes】L'ensemble de moule layer cake est livré avec 2 plat a gateau ronds (16/20 cm) et 2 plat a gateau carrés (22/26 cm), vous permettant de créer de magnifiques gâteaux ronds ou carrés à 2 étages pour toutes les occasions. 🍰【Matériaux Durables et Sûr】Fabriqués en acier au carbone de haute qualité avec un revêtement alimentaire et sans BPA ; résistants à la chaleur jusqu'à 230°C/445°F, les moule à charlotte répartissent uniformément le poids et la chaleur du gâteau et conviennent au micro-ondes et aux cuiseurs à riz ; idéal pour les gâteaux. 🍨【Facilité d'Utilisation】Fermoir métallique à ressort, lisse et facile à détacher. Il assure une étanchéité parfaite et ne rouille ni ne se corrode avec le temps. Les côtés réglables et le fond amovible permettent de démouler délicatement le gâteau sans endommager le dessus ou le dessous. 🍕【Facile à Nettoyer】Il est recommandé de laver le moule à la main. Lorsque vous nettoyez votre moule a charniere, choisissez des outils souples et un détergent doux pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez d'utiliser des outils pointus et rugueux qui pourraient rayer le moule à gâteau. 🥧【Cadeau Idéal pour les Passionnés de Pâtisserie】 Vous hésitez encore sur la taille et la forme à choisir ? Nos moule à charnière ronds et carrés sont les moules parfaits pour les débutants en pâtisserie ; ils facilitent la préparation de cheesecakes, mousses, quiches, gâteaux au café, pizzas et bien plus encore.
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