Recette : cake à la banane et Toblerone
Lorsque le froid commence à s’installer, rien de tel qu’un cake moelleux à la banane et au Toblerone pour nous réchauffer. Ce gâteau simple et doux est parfait pour se faire plaisir sans trop d’efforts. Alors, allons-y et préparons ensemble ce délicieux cake !
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). (Le préchauffage du four est une étape importante pour garantir une cuisson uniforme.)
Étape 2
Pelez les bananes puis écrasez-les dans un saladier jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez y ensuite le sucre en poudre.
Étape 3
Cassez les œufs dans un autre récipient puis battez les jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Étape 4
Intégrez progressivement la farine tout en continuant de battre. Ajoutez ensuite le sel.
Étape 5
Coupez le Toblerone en petits morceaux et ajoutez-le à la pâte. Mélangez bien pour répartir les morceaux de Toblerone dans toute la pâte.
Étape 6
Versez cette préparation dans votre moule à cake, puis enfournez pour 35 minutes de cuisson. Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau ressort sèche.
Étape 7
Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour vérifier si votre gâteau est bien cuit, vous pouvez utiliser la technique du test du couteau : plantez un couteau au milieu du gâteau, si la lame ressort sèche, alors votre gâteau est prêt à être dégusté !
Un bon verre de jus d’orange
Pour accompagner ce cake moelleux à la banane et au Toblerone rien de mieux qu’un bon verre de jus d’orange frais. L’acidité des oranges contraste parfaitement avec le côté doux et sucré du cake.
L’info en plus
Saviez-vous que le Toblerone est une marque suisse mondialement reconnue ? Son nom provient de Theodor Tobler, son créateur, et « torrone », un type de nougat italien.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre cake ?
Une fois que votre cake est bien refroidi et démoulé, vous pouvez le couper en tranches. Servez-le sur une belle assiette de présentation ou un plat à gâteau. Ajoutez une petite touche d’élégance en saupoudrant un peu de sucre glace sur le dessus juste avant de servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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