Délices au four : sublimez vos croissants avec du pesto

Name: Recette croissants au pesto, coppa et Comté
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rouleau pâte feuilletée; 4 cuillères à soupe pesto; 8 unités tranches de coppa; 100 grammes Comté râpé; 1 jaune d'œuf

5/5 - (4 votes)

Les croissants au pesto, coppa et Comté représentent une alliance subtile entre la boulangerie traditionnelle et les saveurs audacieuses de la cuisine italienne. Ce plat gourmand offre une occasion unique de revisiter le croissant classique, en y intégrant des ingrédients savoureux, pour un résultat à la fois croustillant et fondant. Parfait pour un brunch en famille ou entre amis, ce plat saura séduire par son parfum envoûtant et sa texture irrésistible.

20 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

plaque de cuisson

pinceau de cuisine

rouleau à pâtisserie

four

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C.

Étape 2

Étaler la pâte feuilletée sur une surface plane à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Étape 3

Découper la pâte en triangles de taille égale.

Étape 4

Étaler une cuillère à soupe de pesto sur chaque triangle de pâte.

Étape 5

Placer une tranche de coppa et une portion de Comté râpé sur chaque triangle.

Étape 6

Rouler chaque triangle en partant de la base vers la pointe pour former des croissants.

Étape 7

Disposer les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Battre le jaune d’œuf et badigeonner les croissants à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Étape 9

Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les croissants soient dorés.

Mon astuce de chef

Pour un croissant encore plus croustillant, saupoudrez-le de graines de sésame avant de l’enfourner.

Accord mets et vins

Pour accompagner ces croissants, un verre de vin blanc sec, comme un Chardonnay, saura souligner la richesse du Comté et la délicatesse de la coppa.

L’info en plus

Originaire de France, le croissant est traditionnellement consommé au petit-déjeuner. En y ajoutant du pesto, de la coppa et du Comté, on lui donne une touche méditerranéenne qui rappelle les saveurs de l’Italie.

Imprimer

Comment servir ?

Servez ces croissants sur un plateau de présentation en bois pour une touche rustique et authentique. Accompagnez-les d’une petite salade verte pour apporter une note de fraîcheur à votre plat.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Samhita Lot de 3 plateaux de service décoratifs en bois de manguier avec bord surélevé pour présenter des fruits, des collations, des apéritifs, des sushis, des plats

Ces plateaux en bois sont conçus pour vous aider, vous et vos invités, à profiter d'une collation rapide devant un plat principal. Idéal pour les fêtes, les vacances et les événements à la maison. Lot de 3 plateaux de service en bois de manguier au design élégant et confortable. Le bord incliné vers le haut du plateau empêche les aliments de glisser et les déversements. Plateaux de service en bois pour pain, fruits, collations, petits apéritifs, servir, barbecue, buffets de fête, pour stocker ou présenter du sel et du poivre Il peut être utilisé comme assiette à fruits, assiette à dessert, assiette à salade, plateau de service ou assiette à biscuits, parfait pour Noël, Thanksgiving, mariages, fêtes, anniversaires ou autres événements. Facile à nettoyer avec de l'eau et du savon doux, sécher complètement à la main et ranger dans un endroit sec. Facile à ranger

19,99 €
Samhita Lot de 3 Plateaux ovales en Bois de manguier Parfaits pour Support de Nourriture Barbecue Servir du Fromage des sushis des collations de Vacances et Plus Encore. (3048 cm x 127 cm x 190 cm)

Ce beau plateau de service en bois de manguier sera du plus bel effet à n'importe quel dîner. Ce plateau de service en bois améliorera la présentation de vos collations Ces plateaux en bois sont conçus pour vous aider, vous et vos invités, à profiter d'une bouchée rapide avant un plat principal. Idéal pour les fêtes, les vacances et les événements à la maison. Idéal pour servir avec des accompagnements, des apéritifs, des assiettes décoratives et de fruits… Convient pour toutes les occasions : fêtes et événements, repas en intérieur et en extérieur. Il peut être utilisé comme plateau de fruits, assiettes à dessert, plat alimentaire, plateau de salade, plateau de service ou plateau à biscuits, parfait pour Noël, Thanksgiving, mariages, fêtes, anniversaires ou tout autre événement. Pour nettoyer, essuyez avec un chiffon humide et séchez avec une serviette. Pour préserver la beauté du bois de manguier, appliquez régulièrement de l'huile avec un tissu ou une serviette et laissez sécher longtemps. Dimensions : 30,48 x 12,7 x 1,9 cm. Dimensions : 30,48 x 12,7 x 1,90 cm

19,99 €