Recette croustillante : burritos au poulet et guacamole
préparons ensemble de délicieux burritos croquants au poulet et guacamole pour régaler toute la famille. cette recette simple et gourmande va rapidement devenir un de vos classiques !
30 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper la poitrine de poulet en fines lamelles.
Étape 2
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et y faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Étape 3
Ajouter les haricots noirs et le piment d’espelette. Mélanger.
Étape 4
Préchauffer le four à 180°C pour garder les burritos au chaud.
Étape 5
Garnir chaque tortilla d’une couche de guacamole, de la préparation au poulet et parsemer de fromage râpé.
Étape 6
Rouler les tortillas sur elles-mêmes de manière bien serrée et les griller dans une presse à burrito pendant environ 3 minutes chacun.
Étape 7
Placer les burritos sur une plaque au four pour les garder bien chauds avant de servir.

Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, servez vos burritos avec une petite salade verte assaisonnée de jus de citron et d’huile d’olive.
Accord vin
Servez ces burritos avec un vin blanc espagnol comme un Rueda, qui complétera parfaitement les saveurs épicées et crémeuses du plat.
L’info en plus
Le burrito est un plat mexicain traditionnel constitué d’une tortilla de blé garnie d’une variété de viandes, de légumes et de sauces. sa popularité s’est répandue dans le monde entier grâce à sa simplicité et ses nombreuses déclinaisons.
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Comment présenter
Disposez vos burritos sur un plat de présentation et accompagnez-les de petits épis de maïs grillés. pour une ambiance mexicaine, servez dans des assiettes multicolores en céramique et utilisez des couverts en bois.
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