Recette de cake à la Pralinoise moelleux

Recette de cake à la Pralinoise moelleux

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cuisine recettes - Promotion standard

Le cake à la pralinoise est une douceur moelleuse qui ravit les palais avec son goût de praliné délicat. Cette recette simple et réconfortante est idéale à partager en famille ou entre amis pour un moment convivial.

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Source de protéines Source de fibres Demande un apport modéré de sucre

Synthèse express

Profil : Recette énergétique et riche en graisses.
Protéines : Source intéressante de protéines.
Sel : Contient une dose modérée de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
434 kcal
Prot. 8.5 g — Gluc. 42.7 g — Lip. 25.6 g
Par portion (4 parts)
826 kcal
Prot. 16.2 g — Gluc. 81 g — Lip. 48.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 434 kcal
Lipides
Matières grasses 25.6 g
dont acides gras saturés 12.7 g
Glucides
Glucides totaux 42.7 g
dont sucres 26.9 g
Autres
Protéines 8.5 g
Fibres 2.2 g
Sel 0.58 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffer le four

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. Faire fondre la pralinoise et le beurre

Dans une casserole, faire fondre la pralinoise et le beurre à feu doux en remuant régulièrement.

3. Mélanger les ingrédients secs

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amande et la levure chimique.

4. Incorporer les oeufs

Ajouter les oeufs un à un dans le mélange sec, tout en remuant avec une spatule.

5. Ajouter le mélange de pralinoise

Incorporer le mélange pralinoise-beurre fondu à la préparation en mélangeant bien pour obtenir une pâte homogène.

6. Verser dans le moule

Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.

7. Enfourner

Enfourner et cuire pendant 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Camille Rivière-Beauchamp

Mon astuce de chef

Pour un cake encore plus fondant, vous pouvez ajouter une poignée de noisettes concassées à la préparation avant de la verser dans le moule.

Chocolat chaud à la cannelle

Un chocolat chaud à la cannelle accompagnera à merveille ce cake fondant, apportant une touche réconfortante et aromatique.

L’info en plus

La pralinoise, créee en 1976, est un chocolat de type praliné, mélange subtil de chocolat au lait et de noisettes, conservant un goût authentique apprécié des gourmands.

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Comment présenter

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