Dans cette recette chaleureuse et savoureuse, je vous propose de réaliser un cake aux tomates séchées, feta, et viande des Grisons. Chaque bouchée vous transportera dans un voyage plein de saveurs ensoleillées. Une belle idée pour un repas entre amis ou pour surprendre la famille !
15 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez les oeufs un à un en fouettant bien entre chaque ajout. Ici, le fouet permet d’incorporer de l’air pour rendre votre pâte plus légère.
Étape 3
Versez l’huile d’olive et le lait concentré non sucré dans la préparation. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Découpez les tomates séchées, la feta et la viande des Grisons en petits dés. Incorporez-les à la pâte avec les herbes de Provence. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau dans le cake : elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez faire mariner la feta dans un peu d’huile d’olive et des herbes de Provence quelques heures avant de l’incorporer à la pâte.
Que boire avec ce cake ?
Un vin rosé bien frais, comme un Côtes de Provence, accompagnera parfaitement ce cake aux saveurs méditerranéennes.
L’info en plus
Ce cake est idéal à emporter pour un pique-nique ou à servir en apéritif lors d’un repas entre amis. Originaire de Suisse, la viande des Grisons est une charcuterie séchée au goût délicat qui se marie à merveille avec les saveurs méditerranéennes des tomates séchées.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Frais Devant ! Viande des Grisons 60 gDurée de consommation garantie : 3 jours minimum la barquette de 60 g Temp. °C min.: 0 Temp. °C max.: 4 Conserver au réfrigérateur
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AUCHAN Le Charcutier Viande des Grisons 70 gDécouvrez la Viande des Grisons signée Auchan, une spécialité suisse qui ravira les amateurs de charcuterie fine. Élaborée à partir de viande de bœuf soigneusement sélectionnée, elle est subtilement parfumée aux herbes des Alpes et aux épices, offrant une saveur délicate et authentique. Idéale pour agrémenter vos salades estivales ou pour accompagner une raclette conviviale en hiver, cette charcuterie légère et savoureuse apportera une touche d’élégance à vos repas. Une invitation gourmande à savourer sans modération, pour un moment de plaisir simple et raffiné. DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: VIANDE DES GRISONS 70GR
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ce cake ?
Servez le cake tranché sur un plateau de présentation de table. Prévoyez des petites assiettes assorties pour vos convives afin qu’ils puissent déguster facilement leur part.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Mcbazel Présentoir Rotatif à 360 Degrés pour la Photographie 3KG Table Tournante Motorisée à 360° pour la Présentation de Bijoux,Montres,Produits numériques(Noir)Notre présentoir peut être alimenté par un câble USB, une batterie 18650, des piles sèches AAA (non recommandé, seulement environ 30 minutes à pleine vitesse et à pleine charge) Ce présentoir à plateau tournant de 5.4 pouces offre une vue à 360° de votre produit. Parfait pour exposer des produits, des bijoux, des montres, des figurines de jouets, des objets de collection, propice aux magasins, aux studios, aux salles d'exposition et autres lieux. La table tournante, d'un diamètre de 13,8cm et d'une hauteur de 3,5 cm, tourne en permanence et en douceur, ce qui donne un bel effet au tournage de vidéos et à la démonstration de produits.Capacité de charge maximale 3KG. Moteur silencieux et facile à utiliser. Cliquez sur n'importe quel bouton pour l'allumer et appuyez longuement (3s) sur n'importe quel bouton pour l'éteindre.Note : Il est recommandé d'utiliser le câble USB inclus pour l'alimentation. D'autres câbles peuvent provoquer une tension instable, entraînant une rotation irrégulière. Vous pouvez contrôler la vitesse et régler la direction ou l'angle. R/L : passage dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse ; SR : régulation de la vitesse, 2r/4r/6r par minute ; ASA : régulation de l'angle, circulation à 45°/90°/180°/360°. La capacité de charge est d'environ 2 à 3 kg (en fonction de la vitesse sélectionnée).17,59 €
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