Dans le domaine des desserts, les cake balls se démarquent par leur allure irrésistible et leur texture fondante. Ces petites douceurs sont non seulement délicieuses, mais aussi un véritable jeu d’enfant à préparer. Idéales pour des occasions festives ou une simple envie de sucré, découvrez comment les réaliser facilement chez vous.
30 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Recette très énergétique et sucrée.
Protéines : Protéines en quantité modérée.
Sel : Relativement salée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 411 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 17 g |
| dont acides gras saturés | 10.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 54.9 g |
| dont sucres | 33.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.4 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Sel | 0.69 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du gâteau
Préchauffez votre four à 180°C. Préparez votre gâteau au chocolat en suivant les instructions du paquet. Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 30 minutes.
2. Préparation du mélange
Une fois le gâteau cuit et refroidi, émiettez-le dans un grand bol. Ajoutez le fromage à la crème et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Modelage des cake balls
Formez des boules de taille égale avec vos mains. Placez les sticks pour sucettes dans chaque boule et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes.
4. Enrobage des cake balls
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Trempez chaque boule dans le chocolat fondu, puis décorez avec les paillettes alimentaires.
5. Finalisation
Laissez les cake balls durcir à température ambiante, puis conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Mon astuce de chef
Ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille ou d’arôme de votre choix pour personnaliser votre cake ball et surprendre vos invités avec une saveur unique.
Boisson recommandée
Dégustez vos cake balls avec un café corsé ou un chocolat chaud pour accentuer la saveur chocolatée.
L’info en plus
Les cake balls sont originaires des États-Unis et deviennent rapidement populaires grâce à leur présentation ludique et leur goût savoureux.
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