Recette de croissants au thon et mozzarella
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Égoutter le thon et le mélanger dans un bol avec la mozzarella râpée et le mélange d’herbes de Provence.
Étape 3
Dérouler la pâte feuilletée et la couper en triangles égaux.
Étape 4
Déposer une cuillère à soupe du mélange de thon et mozzarella à la base de chaque triangle.
Étape 5
Rouler chaque triangle de la base vers la pointe pour former des croissants.
Étape 6
Battre l’oeuf et badigeonner les croissants avec un pinceau de cuisine.
Étape 7
Enfourner les croissants pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Mon astuce de chef
P
Accords mets-vins
Un vin blanc sec, comme un Muscadet ou un Chablis, accompagne à merveille ces croissants gourmands.
L’info en plus
Les croissants au thon et mozzarella évoquent les saveurs méditerranéennes avec leur garniture riche en goût et la touche aromatique des herbes de Provence.
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