Recette de croissants aux tomates séchées et Kiri
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dérouler la pâte feuilletée et séparer les triangles prédécoupés.
Étape 3
Sur chaque triangle, poser un cube de Kiri et quelques morceaux de tomates séchées.
Étape 4
Enrouler chaque triangle sur lui-même en partant de la base vers la pointe pour former le croissant.
Étape 5
Utiliser un pinceau de cuisine pour badigeonner les croissants avec un peu d’eau pour les rendre dorés lors de la cuisson.
Étape 6
Placer les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus méditerranéen, ajouter quelques herbes de Provence sur les croissants avant la cuisson. Ces herbes aromatiques rehausseront le goût des tomates séchées.
Boisson recommandée
Servir ces croissants avec une limonade maison ou un thé glacé pour compléter la fraîcheur de l’apéritif.
L’info en plus
Le croissant, bien que souvent associé à la France, est ici revisité avec une note méditerranéenne grâce aux tomates séchées. Une recette surprenante qui évoque le soleil et les saveurs du sud de l’Europe.
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