Recette de mini croissants au bacon et fromage frais

Recette de mini croissants au bacon et fromage frais

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cuisine recettes - Promotion standard

Les mini croissants au bacon et fromage frais sont une délicieuse option pour un apéritif convivial ou un brunch gourmand.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Plat énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce plat est très énergétique avec une forte teneur en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
449 kcal
Prot. 8.6 g — Gluc. 21.7 g — Lip. 37.6 g
Par portion (4 parts)
550 kcal
Prot. 10.6 g — Gluc. 26.6 g — Lip. 46.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 449 kcal
Lipides
Matières grasses 37.6 g
dont acides gras saturés 22.6 g
Glucides
Glucides totaux 21.7 g
dont sucres 1.6 g
Autres
Protéines 8.6 g
Fibres 0.9 g
Sel 1.99 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Découpez le rouleau de pâte feuilletée en triangles réguliers pour faciliter le roulage.

2. Ajout de la garniture

Sur chaque triangle, placez une demi-tranche de bacon et une cuillère à café de fromage frais.

3. Roulage

Roulez chaque triangle de pâte en commençant par la base large jusqu’à la pointe, pour former un petit croissant.

4. Cuisson

Disposez les croissants sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Camille Rivière-Beauchamp

Mon astuce de chef

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée d’herbes de Provence sur le fromage frais avant de rouler vos croissants.

Boisson recommandée

Accompagnez ces croissants d’un verre de cidre pétillant pour un contraste parfait entre douceur et acidité.

L’info en plus

Originaire de France, le croissant est un symbole incontournable de la gastronomie française, apprécié dans le monde entier pour sa texture feuilletée et aérienne.

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Comment servir

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