Recette de mini-sandwichs au jambon et noix
Les mini-sandwichs au jambon et noix sont une option savoureuse et simple pour un apéritif ou un buffet. Alliant la douceur du jambon à la texture croquante des noix, ces bouchées sont idéales pour surprendre vos convives. Préparez-les facilement avec des ingrédients secs que vous pouvez commander en ligne.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Découpez les tranches de pain de mie avec l’emporte-pièce pour obtenir des formes régulières.
Étape 2
Étalez une fine couche de moutarde à l’ancienne sur une face de chaque tranche de pain.
Étape 3
Placez une tranche de jambon cru sur la moitié des morceaux de pain.
Étape 4
Répartissez les noix concassées sur le jambon.
Étape 5
Étalez le beurre de cacahuète sur l’autre moitié des tranches de pain.
Étape 6
Assemblez les sandwichs en appuyant légèrement pour bien sceller les ingrédients.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez toaster légèrement le pain avant l’assemblage des sandwichs. Cela apportera du croquant et rehaussera les saveurs.
Accords mets et vins
Ces mini-sandwichs se marient parfaitement avec un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay, qui soulignera la salinité du jambon et la richesse des noix.
Le mariage du jambon et des noix est un classique de la cuisine française, souvent retrouvé dans les salades et les plats de fête. Ces mini-sandwichs s’inspirent de cette tradition pour offrir une version plus moderne et pratique.
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Comment présenter
Disposez les mini-sandwichs sur un plateau de présentation élégant, idéalement en ardoise ou en bois pour un effet rustique. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de roquette pour la touche de couleur.
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