Nuggets maison : une recette simple et délicieuse

Name: Recette de Nuggets Maison : facile et Délicieuse
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 grammes farine; 200 grammes chapelure; 1 cuillère à soupe paprika; 1 cuillère à soupe basilic séché; 2 cuillères à soupe oeufs en poudre; 500 millilitres huile végétale

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Les nuggets de poulet maison sont une délicieuse alternative aux versions industrielles. En réalisant ces bouchées croustillantes vous-même, vous maitrisez les ingrédients et pouvez les adapter à vos goûts. C’est une recette simple, idéale pour un repas convivial qui ravira petits et grands.

30 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

100 grammes de farine

200 grammes de chapelure

1 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à soupe de basilic séché

2 cuillères à soupe de oeufs en poudre

500 millilitres de huile végétale

Ustensiles

friteuse

Préparation

Étape 1

Mélangez la farine, le paprika et le basilic séché dans un bol.

Étape 2

Dans un autre bol, préparez les oeufs en poudre selon les instructions du paquet.

Étape 3

Placez la chapelure dans un troisième bol.

Étape 4

Chauffez l’huile végétale dans une friteuse à 180°C.

Étape 5

Découpez les filets de poulet en morceaux, puis passez chaque morceau dans le mélange de farine, ensuite dans l’oeuf, et enfin dans la chapelure.

Étape 6

Faites frire les nuggets dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3 à 4 minutes.

Étape 7

Égouttez-les sur du papier absorbant avant de les servir.

Mon astuce de chef

Pour des nuggets plus savoureux et légèrement épicés, ajoutez une pincée de piment de Cayenne au mélange de farine.

Accords mets et boissons

Ces nuggets s’accompagnent parfaitement d’une limonade artisanale ou pour une touche plus adulte, d’une bière légère.

L’info en plus

Les nuggets sont originaires des États-Unis et sont souvent associés aux repas rapides. Faire vos propres nuggets permet non seulement de les personnaliser mais aussi de les rendre plus sains.

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Comment servir

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