Recette de semoule aux Carambars : un dessert gourmand
Amoureux des bonbons, cette recette est pour vous ! Aujourd’hui, je vous dévoile comment transformer les célèbres Carambars en un dessert onctueux et gourmand : la semoule aux Carambars. Une recette simple à réaliser, abordable et qui plaira sans aucun doute aux petits comme aux grands.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, verser le lait et ajouter les Carambars. Mettre sur feu doux jusqu’à ce que les Carambars soient complètement fondus dans le lait.
Étape 2
Une fois le mélange homogène, ajouter la semoule en pluie tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Laisser cuire sur feu doux pendant environ 5 minutes. La semoule va absorber petit à petit le liquide et épaissir.
Étape 4
Quand la consistance vous plaît, retirer du feu et répartir dans des ramequins ou des verrines. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une note gourmande supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques noisettes concassées sur le dessus de vos verrines avant de les mettre au frais. Le croquant des noisettes se marie à merveille avec l’onctuosité de la semoule aux Carambars.
Un verre de lait
La simplicité et la douceur d’un verre de lait sont parfaites pour accompagner cette gourmandise sucrée.
L’info en plus
Les Carambars, ces petits bonbons caramel qui ont bercé notre enfance, peuvent aussi se transformer en délicieux desserts. En fondant dans le lait, ils donnent à la semoule un goût unique et inimitable.
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Comment présenter votre semoule aux Carambars ?
Servez votre semoule aux Carambars dans des verrines transparentes afin de mettre en valeur sa belle couleur caramel. Vous pouvez décorer avec quelques copeaux de chocolat ou une feuille de menthe pour apporter une touche de fraîcheur.
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