Recette de spirales au bacon et fromage frais

Vous cherchez une recette simple et délicieuse pour ravir vos proches ? Les spirales au bacon et fromage frais sont idéales pour un apéritif convivial ou une entrée gourmande. Avec quelques ingrédients secs facilement trouvables et une touche de créativité, vous apporterez une note de gourmandise irrésistible à votre table.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape 2

Sur un plan de travail, dérouler la pâte feuilletée.

Étape 3

Étaler uniformément le fromage frais sur la pâte.

Étape 4

Disposer les tranches de bacon sur le fromage frais.

Étape 5

Saupoudrer d’origan séché pour ajouter une touche d’arôme.

Étape 6

Rouler la pâte sur elle-même pour former un rouleau serré.

Étape 7

Couper le rouleau en tronçons de 2 cm d’épaisseur.

Étape 8

Placer les spirales sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 9

Enfourner pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Étape 10

Laisser tiédir avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette avant de rouler la pâte.

Accords mets et vins

Ces spirales s’accordent parfaitement avec un vin blanc sec comme un chardonnay, qui viendra équilibrer le gras du bacon et la fraîcheur du fromage.

L’info en plus

Les spirales au bacon et fromage frais sont originaires des apéritifs simples et réconfortants qu’on aime partager entre amis ou en famille, souvent préparées pour leur côté rapide et savoureux.

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Astuces de présentation

Servez ces spirales sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique, agrémenté de quelques feuillages frais pour la couleur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?