Savez-vous qu’il est possible de réaliser des sushis sans riz ni poisson ? Voici une recette simple et innovante qui allie la tradition japonaise à une touche de modernité : des sushis façon tortillas ou pain de mie. Idéale pour un repas léger et amusant à préparer, cette version est parfaite pour laisser libre cours à votre créativité en cuisine.
20 minutes
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facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Étalez les tortillas ou les tranches de pain de mie sur un plan de travail.
Étape 2
Tartinez chaque tortilla ou tranche de pain de mie avec du fromage à tartiner.
Étape 3
Ajoutez une fine couche de crème de wasabi pour un goût légèrement piquant.
Étape 4
Placez une feuille de nori sur le fromage, en appuyant légèrement pour la faire adhérer.
Étape 5
Roulez délicatement chaque tortilla ou tranche de pain de mie en serrant bien avec un tapis à sushi en bambou.
Étape 6
Coupez les rouleaux en petites rondelles à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Étape 7
Disposez vos sushis façon tortillas ou pain de mie sur un plat de service.
Étape 8
Parsemez de graines de sésame pour une touche croquante.
Étape 9
Accompagnez de sauce soja pour relever les saveurs.
Mon astuce de chef
P
Boisson d’accompagnement idéale
Saké léger: Le goût délicat du saké accompagnera parfaitement ces sushis revisités, renforçant le côté japonais de cette recette.
L’info en plus
Les sushis traditionnels sont originaires du Japon et sont généralement composés de riz vinaigré, garni de poisson cru ou de fruits de mer. Cette version revisitée offre une alternative créative pour ceux qui souhaitent explorer différentes textures et saveurs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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TANOSHI - Wasabi - Raifort Japonais à Utiliser comme Condiment - 1 Tubes de 43 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack LE WASABI TANOSHI : Appartenant à la gamme Tanoshi Japon, le wasabi japonais est un condiment piquant utilisé pour relever les plats, pour faire de véritables repas asiatiques en famille ou entre amis. QU'EST-CE QUE LE WASABI ? : Le wasabi est une sorte de raifort japonais, une variété de radis que l'on râpe afin de former une pâte utilisée pour accompagner les plats, comme on le fait avec la moutarde en France. FACILE À CONSOMMER ET À CONSERVER : Conditionné sous forme de tube refermable, le wasabi Tanoshi est prêt à consommer. Aussi facile que pratique à l'emploi, il se conserve facilement entre deux utilisations. LE WASABI ET LES SUSHIS : Indissociable d'un bon repas à base de sushis, le wasabi se trouve sur toute bonne table japonaise. Il est traditionnellement utilisé pour la confection et la dégustation des sushis depuis des siècles. LA MARQUE TANOSHI : Tanoshi vous fait voyager en Asie avec délice, au travers de produits authentiques, savoureux et raffinés, dédiés à la gastronomie japonaise (produits roses) et à la cuisine coréenne (produits jaunes).7,24 €6,70 €-7%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir ce plat ?
Utilisez un plat en céramique japonais pour présenter vos sushis de manière authentique. Accompagnez d’une paire de baguettes japonaises et d’une coupelle pour la sauce soja afin d’offrir une expérience culinaire complète.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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