Recette de tarte étoilée aux légumes et feta
Réalisez une savoureuse tarte étoilée aux légumes et feta. Cette recette plaira à toute la famille grâce à ses saveurs délicates et colorées. Facile à préparer, elle est parfaite pour un repas léger et convivial.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en silicone étoilé, en veillant à épouser parfaitement la forme de l’étoile.
Étape 3
Versez la ratatouille en conserve sur la pâte, en répartissant bien les légumes.
Étape 4
Parsemez généreusement de feta marinée sur la ratatouille.
Étape 5
Saupoudrez le tout avec les herbes de Provence pour donner plus de saveur.
Étape 6
Arrosez légèrement d’huile d’olive avant d’enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée de piment d’Espelette à la feta marinée.
Accord mets-vins
Optez pour un vin rosé frais et léger du sud de la France, comme un Côtes de Provence, pour accompagner la douceur de cette tarte.
L’info en plus
Ce plat s’inspire des saveurs méditerranéennes, mariant harmonieusement la feta et les herbes. La forme étoilée du moule ajoute une touche originale à votre présentation.
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Comment présenter
Servez cette tarte découpée en parts sur un plateau de présentation en bois rustique pour renforcer l’ambiance méditerranéenne.
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