Recette de tartinade d'avocat savoureuse

Recette de tartinade d’avocat savoureuse

5/5 - (2 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

La tartinade d’avocat est une préparation culinaire simple et délicieuse qui peut transformer un repas ordinaire en un moment gourmand. Ce plat, idéal pour un apéritif ou un en-cas, est apprécié pour sa texture crémeuse et son goût frais. Dans cet article, nous vous guidons à travers les étapes pour réaliser cette recette facilement chez vous avec des ingrédients disponibles en ligne.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélangez la poudre d’avocat avec le jus de citron pour obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Ajoutez l’huile d’olive, l’ail en poudre, le piment d’Espelette, le sel et le poivre.

Étape 3

Mélangez bien tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Étape 4

Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire en ajoutant du sel ou du poivre.

Étape 5

Transférez la tartinade dans un récipient hermétique et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 15 minutes avant de servir.

Élodie Durand-Lavierre

Mon astuce de chef

Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de cumin moulu à votre tartinade. Cela apportera une touche d’exotisme à votre plat.

Accords mets-vins

Pour accompagner votre tartinade d’avocat, nous vous conseillons un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc. Ce vin mettra en valeur la fraîcheur de l’avocat et le piquant subtil du piment.

L’avocat est un fruit originaire d’Amérique centrale et du Sud, très apprécié pour ses bienfaits nutritionnels. Riche en acides gras insaturés, il est excellent pour la santé cardiovasculaire. Cette recette permet de profiter de ses avantages même lorsque des avocats frais ne sont pas disponibles.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • MasarySpice | Poudre de Feuilles d'Avocat, 50 g, Origine Turquie
    ORIGINE NATURELLE: Poudre pure obtenue à partir des feuilles de Persea americana, soigneusement sélectionnées et transformées en Turquie CONTENU: Paquet pratique de 50 grammes de poudre de feuilles d'avocat finement moulue PRÉSENTATION: Emballage hermétique avec zip refermable pour une meilleure conservation du produit QUALITÉ PREMIUM: Feuilles d'avocat fraîches traitées selon des normes strictes pour préserver leurs propriétés naturelles AUTHENTICITÉ: Produit par MasarySpice, une entreprise basée à Paris, garantissant la qualité et la traçabilité du produit
    9,90 €
  • Açaï en poudre BIO 100G | Pulpe de baies lyophilisées | Sans sucres ajoutés
    ✅ ANTIOXYDANT, ANTI-ÂGE : l’Açaï Bio fait partie des fruits les plus riches en antioxydants du monde. Elle va combattre le stress oxydatif à l’origine du vieillissement de l’organisme et prévenir l’apparition de signes de l’âge. La prise d’Açaï Bio permet de faire le plein d’antioxydants, essentiel pour conserver un corps jeune et en pleine forme. Les antioxydants sont aussi bénéfiques pour les sportifs car ils atténuent les dommages musculaires et articulaires causés par l’entraînement. ✅ VITALITÉ, NUTRITION : les baies d’Açaï Bio ont une valeur nutritive exceptionnelle qui permet d’apporter une grande dose d’énergie au quotidien. Ce super-aliment Bio est une source précieuse de vitamines, minéraux, acides gras et antioxydants essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il est donc à privilégier en cas de baisse d’énergie, manque de vitalité, pour les sportifs, les personnes carencées ou simplement pour booster vos préparations culinaires en bons nutriments ! ✅ COEUR : l’Açaï Bio a une action bénéfique sur l’ensemble du corps, notamment en protégeant le cœur et en améliorant la circulation sanguine. Sa concentration en fibres et antioxydants - dont des anthocyanes - permet un meilleur contrôle de la pression artérielle et augmente le taux de bon cholestérol bon pour le cœur. Ce super-aliment Bio va également combattre le stress oxydatif qui attaque les artères et les vaisseaux sanguins et les fragilise. ✅ PROTECTION CÉRÉBRALE : grâce à son incroyable richesse en antioxydants, l’Açaï Bio va protéger les cellules nerveuses et stimuler vos fonctions cognitives : concentration, mémoire... Les antioxydants sont reconnus pour combattre les inflammations qui empêchent la bonne irrigation du cerveau, ainsi que l'oxydation des cellules. En contrant ces effets néfastes, ce super-aliment Bio vous fera bénéficier de meilleures capacités d’apprentissage, de concentration et de mémorisation. ✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet kraft de 100g d'açaï en poudre lyophilisée Biologique de Qualité Supérieure. Produit 100% pur, vegan, sans sucre ajouté, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticide, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.
    15,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bosch MSM66110 ErgoMixx - Mixeur plongeant, 2 vitesses
    Puissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur
    44,99 €
    32,00 €
    -29%
  • Bosch MSM67160 ErgoMixx - Mixeur plongeant, Variateur de vitesse
    Grande puissance pour un mixage sans effort : Le moteur de 750 W traite facilement les ingrédients les plus résistants ; préparez de nombreuses recettes grâce à la large gamme d’accessoires 12 vitesses et fonction turbo : Ajustez la puissance de mixage selon vos besoins, du mélange délicat au fouettage rapide, pour une préparation plus rapide et des résultats homogènes à chaque fois Mixage pratique et efficace : La lame QuattroBlade en inox à 4 lames ultra-tranchantes assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoires polyvalents : Le set inclut un hachoir, un fouet et un gobelet doseur, idéals pour hacher, fouetter et mixer une grande variété d’aliments faits maison Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx avec hachoir pour herbes, noix, viande ou fromage, fouet pour œufs ou crème et un verre doseur
    43,99 €

Comment servir

Présentez votre tartinade d’avocat dans un bol à tapas en céramique. Servez-la avec des tranches de pain grillé ou des crackers pour un apéritif convivial. Vous pouvez également ajouter des légumes croquants, comme des bâtonnets de carotte ou de concombre, pour apporter de la fraîcheur et du croquant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • vancasso Lot de 6 Bols à Sauce en Céramique - Petits Bols pour Tapas, Apéritif, Sushi ou Dip - Service de Mini Soucoupes Style Bohème
    Lot de 6 Bols à Sauce Céramique: Ce set de 6 mini bols de haute qualité offre une solution parfaite pour tous vos besoins de service. D'une capacité de 2.7 oz, ils sont idéaux pour les trempettes, la sauce soja, l'huile d'olive ou les condiments. Style Bohème et Décoratif: Chaque petit bol présente un motif ethnique et vibrant différent, garantissant qu'aucun n'est identique. Ce style bohème apporte une élégance décontractée et artistique à votre décoration de table pour les tapas, les apéritifs ou les repas quotidiens. Parfaits pour Apéritif & Tapas: Indispensables pour réussir vos soirées ! Ces soucoupes sont idéales pour servir les amuse-bouches, les nuts, les olives, les dips ou pour accompagner une planche de sushis. Leur format mini les rend parfaits pour économiser de l'espace tout en permettant une dégustation variée. Matériau Céramique de Qualité: Fabriqués en céramique lisse, robuste et sans danger pour les aliments (sans BPA et sans plomb). Leur surface facile à nettoyez assure une hygiène parfaite. Ils passent au lave-vaisselle pour un entretien pratique et sans effort. Cadeau Original et Pratique: Ce lot de 6 ramequins assortis est une idée de cadeau de maison idéale pour un housewarming, un mariage ou Noël. Emballés dans un joli carton, ils sont aussi pratiques que décoratifs, raviront tous les amateurs de décoration et de gastronomie.
    24,42 €
    22,03 €
    -10%
  • TuYines Plats à Tapas en Porcelaine, Bols à Snack pour Tapas, Ensemble de Bols à Tapas, Bol Céramique à Tremper, 6 pièces Ø 10 cm Petits Bols aux Épices, Plats à Sauce pour Sushi, Sauce, Snack et Soja
    11
    18,50 €
Retour en haut