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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Dessert plutôt énergétique avec une dominance de sucres.
Protéines : Contient une quantité modérée de protéines.
Sel : Teneur en sel relativement faible.
À consommer avec modération en raison de la teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 157 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 5.7 g |
| dont acides gras saturés | 3.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 20.9 g |
| dont sucres | 20.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.9 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sel | 0.22 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans un grand bol, mélangez le yaourt nature avec le lait concentré non sucré et le lait en poudre. Assurez-vous que le mélange est bien homogène.
2. Ajout de la confiture
Déposez une cuillère à soupe de confiture de framboise au fond de chaque pot de yaourt.
3. Répartition du mélange
Versez délicatement la préparation lait-yaourt par-dessus la confiture dans chaque pot.
4. Fermentation
Placez les pots dans la yaourtière. Laissez fermenter pendant environ 8 à 10 heures pour obtenir des yaourts fermes.
5. Mise au frais
Une fois la fermentation terminée, refermez les pots et placez-les au réfrigérateur au minimum 4 heures.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques morceaux de fruits secs ou noix écrasées sur le dessus juste avant de servir.
Boisson chaude
Un thé à la vanille aux notes douces accompagnera merveilleusement la fraîcheur du yaourt.
L’info en plus
Originaire de Bulgarie, le yaourt est un aliment fermenté dont les bienfaits pour la santé sont appréciés depuis des siècles.
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Comment servir
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