30 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 2
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
Étape 3
Incorporez la farine petit à petit pour former une pâte homogène.
Étape 4
Divisez la pâte en deux, puis colorez une moitié avec quelques gouttes de colorant alimentaire.
Étape 5
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 6
Placez la pâte colorée dans une poche à douille munie d’une douille étoilée.
Étape 7
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des petites fleurs de pâte en alternant les couleurs.
Étape 8
Enfournez les biscuits pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 9
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de saupoudrer de sucre glace.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez ajouter une pincée de sel à votre pâte. Cela rehaussera les saveurs sucrées et donnera du caractère à vos marguerites.
Boisson idéale
Pour accompagner vos marguerites, un thé Earl Grey ou une tisane aux agrumes seront parfaits. Ces boissons mettront en valeur les saveurs sucrées et vanillées des biscuits.
Les marguerites, originaires d’Europe, sont souvent servies lors des fêtes de fin d’année ou des réceptions. Leur forme de fleur les rend particulièrement attrayantes pour les occasions spéciales.
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, disposez vos marguerites sur un plat de présentation en porcelaine. Vous pouvez également les servir dans des coupelles individuelles pour un effet raffiné.
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