la tarte aux pommes est un dessert intemporel qui séduit par sa simplicité et ses saveurs authentiques. idéale pour un goûter ou une fin de repas, elle allie la douceur des pommes à une pâte croustillante. suivez cette recette pour réaliser une tarte aux pommes qui ravira les papilles de vos convives.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte en pressant bien les bords.
Étape 2
Éplucher et trancher finement les pommes séchées à l’aide d’une mandoline.
Étape 3
Disposer les tranches de pommes en rosace sur la pâte.
Étape 4
Saupoudrer les pommes de sucre roux et de cannelle.
Étape 5
Répartir de petites noisettes de beurre sur les pommes.
Étape 6
Enfourner pendant 40 minutes jusqu’à ce que les pommes soient dorées.
Étape 7
À la sortie du four, badigeonner les pommes de confiture de pommes pour les rendre brillantes.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, utilisez un mélange de pommes séchées différentes pour varier les saveurs.
Boisson recommandée
pour accompagner cette tarte aux pommes, un cidre doux ou un thé noir fumant fera parfaitement l’affaire.
la tarte aux pommes est un dessert traditionnel français, souvent associé à l’automne et aux récoltes de pommes. elle est appréciée pour sa simplicité et son goût réconfortant.
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Comment présenter
présentez la tarte sur un plat à gâteau pour un effet élégant. servez des parts dans des assiettes à dessert avec une fourchette à dessert.
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