Recette Tiramisu au Nutella : gourmandise à l'italienne

Recette Tiramisu au Nutella : gourmandise à l’italienne

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Le Tiramisu au Nutella, une douceur italienne qui nous fait tous craquer. Un dessert gourmand et onctueux qui saura ravir les papilles des petits et grands gourmands. Suivez-moi dans cette aventure culinaire pour réaliser ce délice à la maison.

30 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un premier temps, séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3

Incorporez le mascarpone puis continuez à battre jusqu’à obtenir une crème lisse.

Étape 4

Dans un autre saladier, battez les blancs en neige ferme.

Étape 5

Incorporez délicatement les blancs à la préparation au mascarpone en soulevant bien la masse pour ne pas casser les blancs (c’est ce qu’on appelle le mélange à l’anglaise).

Étape 6

Tartinez généreusement chaque biscuit cuillère de Nutella puis placez-les au fond d’un plat.

Étape 7

Couvrez les biscuits avec la crème au mascarpone puis placez votre tiramisu au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.

Camille Rivière-Beauchamp

Mon astuce de chef

Pour une présentation encore plus gourmande, vous pouvez saupoudrer votre tiramisu avec du cacao en poudre juste avant de servir.

Accompagnez votre dessert

Un verre de vin doux ou un café expresso serait parfait pour accompagner ce dessert riche et onctueux.

L’info en plus

Le Tiramisu est un dessert originaire d’Italie. Son nom signifie ‘Tire-moi vers le haut’, une allusion à son effet énergisant grâce aux oeufs et au sucre. Cette version au Nutella apporte une touche gourmande supplémentaire qui fait toute la différence.

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