Verrines de crème au parmesan et coppa : recette gourmande
Nous allons préparer ensemble des verrines de crème au parmesan et coppa, une recette gourmande qui ravira vos papilles. Une entrée raffinée, facile à réaliser qui apportera une touche d’élégance à votre table.
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer la crème à feu doux dans une casserole. Ajoutez-y le parmesan coupé en morceaux et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Étape 2
Laissez refroidir la crème obtenue puis versez-la dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène (la consistance doit être assez épaisse, mais si elle est trop compacte, n’hésitez pas à ajouter un peu de crème liquide).
Étape 3
Répartissez la crème au parmesan dans les verrines. Réservez au frais pendant 2 heures.
Étape 4
Juste avant de servir, déposez une tranche de coppa sur chaque verrine et quelques feuilles de basilic frais pour la décoration. Assaisonnez avec du sel et du poivre du moulin selon votre goût.

Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour un effet plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel sur la coppa avant de servir.
Accords mets vins
Un vin blanc sec et fruité, comme un Vermentino d’Italie ou un Chenin Blanc de la Loire, sera parfait avec cette entrée.
L’info en plus
Cette recette italienne est idéale pour commencer un repas en beauté. La richesse du parmesan alliée à la douceur de la coppa ravira vos convives. Bonne cuisine !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter les verrines
Servez ces verrines bien fraîches. Utilisez des petites cuillères à dessert pour que vos invités puissent savourer chaque bouchée. Vous pouvez également dresser un petit bouquet de basilic dans chaque verrine pour une présentation encore plus soignée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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CoKeeSun 30 Pièces Tasses à Dessert avec Couvercles & Cuillères, 200ml Verrines Plastiques Rondes, Coupelle à Dessert Réutilisables, Gobelets à Dessert pour Tiramisu Pudding Mousse Crème Glacée🍨【Groupe de Valeur】 Vous recevrez 30pcs tasses à dessert avec des couvercles et des cuillères. Taille de la tasse : ouverture : 7,7 x 7,7 cm. Fond de la tasse : 5,5 x 5,5 cm. Hauteur de la tasse : 7 cm. Capacité : 200 ml. 🍨【Matériel sûr de haute qualité】 La coupelle à dessert est fabriquée en plastique alimentaire de haute qualité, ne contient pas de substances toxiques ou dangereuses, ne contient pas de BPA, et a une surface lisse et non tranchante, ce qui est sain et sûr. 🍨【Tasses à dessert Transparentes avec Couvercle】 Ces gobelets peuvent montrer à tout le monde le contenu de vos gâteaux, puddings, crèmes glacées, fruits et autres desserts. Couvrir le couvercle assorti peut empêcher la nourriture d'être contaminée ou renversée. Il est très attrayant dans n'importe quel événement et laisse une impression profonde sur tout le monde. 🍨【Réutilisable】 Ces verrines plastique à dessert peuvent être réutilisés en les lavant avec de l'eau chaude ou de l'eau savonneuse et en les séchant. Elles peuvent être empilées lorsqu'elles ne sont pas utilisées pour un rangement facile et un gain de place. 🍨【Vaste Application】 L'ensemble de coupes à dessert est très approprié pour les réunions de famille, les anniversaires, les mariages, les douches de bébé, les pique-niques, les cuisines de restaurant et l'utilisation quotidienne. C'est sans aucun doute une présence indispensable dans diverses fêtes intérieures et extérieures.16,99 €
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Frasheng 60 Pièces 2oz/60 ml Tasses Mini Coupes Gobelets à Dessert avec 60 Cuillères Plastique,Verrines Réutilisables Transparents Carrés pour Mousse,Pudding,Crème Glacée🍨【TASSE À DESSERT TRANSPARENT】- La tasse à dessert adopte un design carré transparent et la couleur transparente montre la couleur de vos ingrédients. Ils sont parfaits pour présenter de délicieux desserts tels que mousses, gelées, puddings, glaces, yaourts, tiramisu et plus encore. 🍨【CONTENU DE L'EMBALLAGE】- Vous recevrez 60 tasses à dessert de 2 oz/60 ml et 60 cuillères, bouche de la tasse : 5 cm, hauteur de la tasse : 4,5 cm, hauteur de la cuillère : 9,5 cm, largeur de la cuillère : 2 cm. 🍨【MATÉRIAU SÛR】- Fabriqué en matériau PS de qualité alimentaire, non toxique, sans BPA, sûr et sain, surface lisse, durable, lavable après utilisation et réutilisable après séchage. 🍨【LARGEMENT UTILISÉ】- Les gobelets à dessert transparents sont parfaits pour une utilisation quotidienne lors de réunions de famille, d'anniversaires, d'Halloween, de Noël, de fêtes de desserts, de mariages, de pique-niques en plein air, de boutiques de desserts et de buffets. 🍨【EMPILABLE ET GAIN D'ESPACE】- Les verres à dessert en plastique sont faciles à utiliser, empilables et ne prennent pas de place. Si vous avez des questions sur nos gobelets à dessert réutilisables, n'hésitez pas à nous contacter.10,89 €
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